Cum se prepara icrele?

by: gabistgato
Poate cineva sa-mi dea un sfat despre prepararea icrelor?As dori sa mai incerc inca o data,prima data mi-au iestit foarte moi!Iubi al meu e inebunit dupa ele,si eu nu prea sint experta!
 

gabistgato

gabistgato

multumesc

27 Sep 2006, 14:06

multumesc mult pt.sfat

fata_mami

fata_mami

GABISTGATO

27 Sep 2006, 13:48

Uite cum fac eu. Intai fierb putin gris in lapte sau apa, depinde ce am. Se iau icrele se zdrobesc bine cu lingura de lemn apoi putin cate putin se aduga ulei. Apoi adaugi o lingura de gris. Iar ulei, iar gris si tot asa pana faci cantitatea de care ai nevoie. Pentru a iesi albe din cand in cand mai poti adauga pe langa gris si ulei o lingura de apa minerala. Foarte important e sa mesteci ca la maioneza, in acelasi sens. La inceput pana o pornesti folosesti doar lingura de lemn, apoi poti trece si la mixer. In caz ca ti se taie, o dregi adaugand o lingura de suc de lamaie. Nu e greu, trebuie doar sa perseverezi. Poate prima data nu-ti va iesi bine...poate nici a doua... dar apoi sunt sigura ca iubitul tau va fi incantat. Spor la treaba si succes!